Domingo é daqueles dias em que todos queremos aproveitar o máximo, então, muitas vezes na cozinha inventamos de fazer um prato que seja a refeição inteira ou a maior parte dela.
Eu já fico muito satisfeito se comer apenas este gratinado, se fosse pra acrescentar algo, seria apenas alguma proteína leve.
Fiz outro dia destes pro pessoal no trabalho que só faltou lamber a assadeira. O mais legal? Simples demais de fazer!!!
Clica aí pra continuar lendo que te conto.
Eu já fico muito satisfeito se comer apenas este gratinado, se fosse pra acrescentar algo, seria apenas alguma proteína leve.
Fiz outro dia destes pro pessoal no trabalho que só faltou lamber a assadeira. O mais legal? Simples demais de fazer!!!
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O melhor deste prato é a simplicidade das coisas que, juntas, dão um toque maravilhoso. Toda vez que faço esta receita me perguntam o que ela tem pra ser tão saborosa e quando conto os ingredientes geralmente vejo expressões de surpresa.
Ingredientes
Sim, é só isso! rsrsrsrsrsr
Comece ralando o repolho no ralo grosso ou faça cortes finos. Depois coloque o repolho ralado/cortado numa panela com água e sal e leve ao fogo brando, ao levantar fervura observe se o repolho ficou mais translúcido, cozido "al dente". escorra e reserve.
Prepare o creme de cebola seguindo as instruções da embalagem mas, ao invés de água, utilize o leite desnatado. Quando o creme estiver pronto é hora de montar o prato e gratinar.
Numa assadeira ou refratário acomode o repolho e coloque a mussarela espalhada entre ele. Eu prefiro comprar a mussarela em pedaço, por que corto em cubos e espalho, mas se você quiser usar a fatiada pode ser, só espalhe pedaços pelo prato para que o sabor possa se misturar bem. Por cima do repolho e mussarela, coloque o creme de cebola até cobrir quase que completamente os outros ingredientes e, por fim, espalhe o parmesão ralado grosso.
Prontinho! Agora é só levar ao forno pré-aquecido. O prato estará pronto assim que o queijo parmesão estiver gratinado.
Até pessoas que não gostam de repolho já elogiaram esta receita. Ela é muito saborosa, apesar dos poucos e simples ingredientes. Simples de fazer também, portanto, vamos tentando aí na sua cozinha ok?
Espero que gostem.
Abraços!
Ingredientes
- 1/2 repolho médio
- 1 litro de leite desnatado
- 1 envelope de creme de cebola
- 200g de mussarela light
- Queijo parmesão ralado grosso (à gosto)
- Sal a gosto
Sim, é só isso! rsrsrsrsrsr
Comece ralando o repolho no ralo grosso ou faça cortes finos. Depois coloque o repolho ralado/cortado numa panela com água e sal e leve ao fogo brando, ao levantar fervura observe se o repolho ficou mais translúcido, cozido "al dente". escorra e reserve.
Prepare o creme de cebola seguindo as instruções da embalagem mas, ao invés de água, utilize o leite desnatado. Quando o creme estiver pronto é hora de montar o prato e gratinar.
Numa assadeira ou refratário acomode o repolho e coloque a mussarela espalhada entre ele. Eu prefiro comprar a mussarela em pedaço, por que corto em cubos e espalho, mas se você quiser usar a fatiada pode ser, só espalhe pedaços pelo prato para que o sabor possa se misturar bem. Por cima do repolho e mussarela, coloque o creme de cebola até cobrir quase que completamente os outros ingredientes e, por fim, espalhe o parmesão ralado grosso.
Prontinho! Agora é só levar ao forno pré-aquecido. O prato estará pronto assim que o queijo parmesão estiver gratinado.
Até pessoas que não gostam de repolho já elogiaram esta receita. Ela é muito saborosa, apesar dos poucos e simples ingredientes. Simples de fazer também, portanto, vamos tentando aí na sua cozinha ok?
Espero que gostem.
Abraços!