Sejamos sinceros, comer besteira à noite assistindo sua série favorita é uma maravilha!!! Mesmo você tentando viver saudavelmente, você se sente tentado. Eu me sinto...e muito.
Pra quem está tentando perder massa gorda através do ganho de massa magra, a batata doce é um ingrediente sempre presente e se você já enjoou de comê-la cozida ou assada, que tal tentar uma receita diferente, crocante, com cara de salgadinho empacotado mas que é uma excelente fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico?
Pra quem está tentando perder massa gorda através do ganho de massa magra, a batata doce é um ingrediente sempre presente e se você já enjoou de comê-la cozida ou assada, que tal tentar uma receita diferente, crocante, com cara de salgadinho empacotado mas que é uma excelente fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico?
Ingredientes
Chips de Batata Doce
Corte fatias bem finas com o auxílio de um cortador de legumes. Então asem um recipiente com a água temperada, deixe descansar por 15min.
Escorra as batatas e as coloque em um pano de prato secando bem. Coloque as fatias de batata no prato do micro-ondas de forma que fiquem em uma unica camada. Leve para o microondas por 3 minutos em potência alta, parando depois de cada 1 minuto para desgrudar as batatas do prato. Fique de olho, assim que uma batata ficar dourada tire a do micro-ondas.
Chips de Batata Doce
- 1 batata doce média (aprox 300g)
- 500ml de água gelada
- 1/2 colher de sopa de sal
- Pimenta do Reino á gosto
Corte fatias bem finas com o auxílio de um cortador de legumes. Então asem um recipiente com a água temperada, deixe descansar por 15min.
Escorra as batatas e as coloque em um pano de prato secando bem. Coloque as fatias de batata no prato do micro-ondas de forma que fiquem em uma unica camada. Leve para o microondas por 3 minutos em potência alta, parando depois de cada 1 minuto para desgrudar as batatas do prato. Fique de olho, assim que uma batata ficar dourada tire a do micro-ondas.
IMPORTANTE: Não pule a etapa de desgrudar as batatas do prato, de outro modo você não conseguirá desgrudá-las depois. 300g de batata "in natura" rende aproximadamente 100g dos chips e podem ser acondicionados e conservados em geladeira por 3 dias.
Dip de Alho Poró
Em uma frigideira anti-aderente refogue o alho poró com a margarina light. Num liquidificador coloque os outros ingredientes, o alho poró refogado e bata bem até conseguir um creme da mesma consistência de maionese. Acrescente sal se precisar, mas lembre-se que muito sal não te faz bem...vá com cautela.
Pronto!! Aproveite sua refeição leve com cara de fast-food. Eu amei!!
Vale ressaltar que usei alho poró por que tinha em casa, você pode colocar cebola refogada, alho refogado...algo que dê um sabor especial aos seus chips.
Espero que experimente, aprove e utilize sempre a dica. Mantenha a força e o foco nos resultados.
Por favor, comente, dê sugestões, faça perguntas...tudo para fazer do blog algo mais preparado para agradar aqueles que buscam saúde.
Abraços!!
Dip de Alho Poró
- 2 claras cozidas
- 3 colheres de sopa de leite desnatado
- 1 colher de sopa de queijo cottage
- 1 colher de chá de margarina light
- 1 ramo de alho poró picado (aprox 1/2 xícara)
- sal a gosto
Em uma frigideira anti-aderente refogue o alho poró com a margarina light. Num liquidificador coloque os outros ingredientes, o alho poró refogado e bata bem até conseguir um creme da mesma consistência de maionese. Acrescente sal se precisar, mas lembre-se que muito sal não te faz bem...vá com cautela.
Pronto!! Aproveite sua refeição leve com cara de fast-food. Eu amei!!
Vale ressaltar que usei alho poró por que tinha em casa, você pode colocar cebola refogada, alho refogado...algo que dê um sabor especial aos seus chips.
Espero que experimente, aprove e utilize sempre a dica. Mantenha a força e o foco nos resultados.
Por favor, comente, dê sugestões, faça perguntas...tudo para fazer do blog algo mais preparado para agradar aqueles que buscam saúde.
Abraços!!